История Микроволновой печи

Американский инженер Перси Спенсер впервые заметил способность сверхвысокочастотного излучения к нагреванию продуктов и запатентовал микроволновую печь. В момент изобретения Спенсер работал в компании Raytheon, занимающейся изготовлением оборудования для радаров. По легенде, когда он проводил эксперименты с очередным магнетроном, Спенсер заметил, что кусок шоколада в его кармане расплавился

«Горшочек » импровизация )

8-го марта,  любимый решил меня удивить, приготовить что-нибудь необычное, как он сказал ) принес большой большой пакет набитый разными продуктами

Популярные коктейли

Пина Kолада

Придумали: в Пуэрто Рико, где Пина колада давно считается царицей барной стойки.

Делается из:

светлого рома (3/10),
кокосового ликера Malibu (2/10),
ананасового сока (5/10).

В шейкере смешивают все ингредиенты с колотым льдом, сцеживают напиток в высокий стакан.

Подается: холодным в ледяном стакане, украшается дольками ананаса и «зонтиками».

Пьется: по-карибски экзотично и свежо.

Лайм

Лайм родом Индии. Являясь прямым родственником лимона и апельсина, лайм превосходит другие цитрусовые по содержанию витамина С, жизненно важного для нашего организма. Витамин С (аскорбиновая кислота) нормализует уровень холестерина в крови, предупреждая развитие атеросклероза, он отдаляет и замедляет процесс старения клеток, стимулирует образование особого белка коллагена, от которого во многом зависят упругость и эластичность кожи.

Ножи

Все хозяйки знают, что наиболее трудоемкие операции в приготовлении еды – очистка, измельчение, шинкование продуктов. Эта работа отнимает больше всего времени и сил, которые требуются для приготовления пищи. И основным орудием труда на кухне является кухонный нож. Только при помощи ножа можно максимально «выжать» из пищи аромат и вкус.

Петрушка

Петрушку можно встретить практически на любом отечественном огороде. Однако родина петрушки все-таки Средиземноморье. Жители Древней Греции, заметившие, что петрушка растет на скалах, назвали ее petroselinon, то есть «каменный сельдерей».
Самые древние сведения о петрушке дошли до нас из

История йогурта

 

О создании этого чудо-продукта ходит множество различных легенд. Одна из них гласит, что йогурты изобрели древние тюрки, желая настроить на мирный лад своих ангелов-хранителей. В то время этот вкусный и полезный продукт назывался «белым кислородом». История, конечно, красивая, но гораздо более реалистична другая версия — йогурт появился на свет благодаря народам-кочевникам, перевозившим молоко в бурдюках из козьих шкур. Из воздуха в молоко попадали всяческие бактерии, от движения животных молоко в бурдюках на их спинах постоянно перемешивалось и, сквашиваясь на жаре, превращалось в особый продукт, который и был предшественником современного йогурта.

Происхождение Кукурузы

Наверное, кукуруза – самый окультуренный из всех злаков. Некоторые авторы полагают, что далекие предки этого вида попали в Америку из Азии, однако более вероятной представляется гипотеза, согласно которой родина кукурузы – Америка.
По-видимому, сотни тысяч лет кукуруза была дикорастущим видом. Ее пыльца возрастом

Соя – генитические модификации

Основная статья: Трансгенная соя

Со́я (лат. Glycine) — род растений из семейства Бобовые. Родиной сои является Восточная Азия.

широко распространённый продукт питания, известный ещё в третьем тысячелетии до н. э. Сою часто называют «чудо-растением» — отчасти благодаря высокому содержанию растительного белка, в среднем составляющего около 40 % от массы семени, а у отдельных сортов достигающему 48-50 %, во многом аналогичном животному, отчасти благодаря сравнительно высокой урожайности. Вследствие этого, соя так же входит в состав некоторых кормов для животных.

Соя является одной из сельскохозяйственных культур, над которыми в настоящее время производятся генетические изменения. ГМ-соявходит в состав всё большего числа продуктов.

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО и как оно помогают сохранить хорошую память

Оливковое масло – один из основных ингредиентов здоровой диеты и основа солнечной средиземноморской кухни.
Оливковое масло веками хвалили за его кулинарные и медицинские качества. В Древнем Риме это золотистое масло было таким популярным, что для его перевозки строились специальные корабли, которые доставляли его к месту торговли в разных частях Средиземноморья.